Los medicos tratan a pacientes por multiples enfermedades, cualquiera que sea su especialidad y muchas veces no saben o no tienen en cuenta que esa entidad clinica surgio, se desarrollo o se agravo por un trastorno de origen metabolico, o mas especificamente por un trastorno de origen nutricional; en lo que come esa persona o en lo que dejo de comer; en los nutrientes con los que se nutre o en los que excluye de su dieta habitual. Sea el cirujano, el internista o el intensivista debe tener presente la nutricion de su paciente, debe saber como ejecutar un plan de llevar a ese organismo los elementos nutritivos que necesita; las vias de utilizacion; cuales son sus reales necesidades en la situacion clinica en la que se encuentra; solo asi no correra el riesgo de que su enfermo colapse ante la agresion de su enfermedad y a la de los multiples tratamientos y medios diagnosticos a lo que lo someteremos. Lea este modesto trabajo y encontrara en el un arma para salir exitoso de su empeno de curar y curar bien."
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